Tham khảo những kinh nghiệm mở quán cafe acoustic thu hút khách hàng: tìm mặt bằng, lựa chọn tên quán, thiết kế không gian, đầu tư vào chất lượng âm thanh,...
Để tạo nên một quán cafe acoustic ghi dấu ấn trong lòng khách hàng không phải là điều dễ dàng. Từ việc lựa chọn không gian, thiết kế nội thất, xây dựng thực đơn đồ uống hấp dẫn đến việc tuyển chọn và đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tất cả đều đòi hỏi sự đầu tư kỹ lưỡng và am hiểu sâu sắc về thị trường. Trong bài viết này, Cubes Asia sẽ chia sẽ những kinh nghiệm giúp bạn xây dựng một quán cafe chuẩn acoustic, “chill có gu” cho khách hàng.
>> Bạn có thể theo dõi Các bước mở quán cà phê từ A-Z và các chi phí mở quán cà phê chi tiết tại đây
Tìm kiếm vị trí “đắc địa”
Một quán cà phê acoustic lý tưởng nên tọa lạc ở khu vực yên tĩnh, không quá ồn ào để thực khách có thể tận hưởng trọn vẹn âm nhạc. Bạn cũng nên ưu tiên những khu vực có tiềm năng tăng trưởng kinh tế, mật độ dân cư cao, ít đối thủ cạnh tranh để gia tăng cơ hội thành công. Ngoài ra, bạn cần đảm bảo mặt bằng đáp ứng một số tiêu chí quan trọng sau đây:
- Vị trí dễ tìm.
- Có chỗ để xe rộng rãi.
- Gần khu vực tập trung đối tượng tiềm năng (sinh viên, dân văn phòng, người yêu nhạc acoustic...).
Mặt bằng của quán cà phê acoustic cần sự yên tĩnh để khách hàng dễ dàng “healing” với âm nhạc (Nguồn: Internet)
Lựa chọn tên quán cà phê acoustic “nghệ”
Hãy chọn một cái tên gắn liền với âm nhạc, phong cách acoustic, đồng thời dễ nhớ và dễ gây ấn tượng. Một cái tên mang tính ẩn dụ, gợi lên cảm xúc và không gian âm nhạc đặc trưng của quán cũng là một lựa chọn lý tưởng. Bạn có thể tham khảo một số cái tên sau đây:
- Giai Điệu Mưa: Âm nhạc acoustic thường đi kèm với những cơn mưa, gợi lên sự lãng mạn và trầm tư.
- Khúc Tình Ca: Nhắc đến những bản tình ca bất hủ được thể hiện qua tiếng đàn guitar mộc mạc.
- Hồi Ức Cũ: Âm nhạc acoustic thường khơi gợi những kỷ niệm xưa cũ.
- Ngõ Nhỏ Phố Nhạc: Gợi lên không gian ấm cúng, gần gũi của những quán cà phê acoustic nhỏ nằm trong ngõ phố.
- Mộc Guitar: Nhấn mạnh nhạc cụ chủ đạo của dòng nhạc acoustic.
- Tiếng Dương Cầm: Gợi lên âm thanh trong trẻo, tinh tế của đàn dương cầm.
- Hợp Âm Xưa: Nhắc đến những giai điệu acoustic quen thuộc, gần gũi.
- Mây Lang Thang: Âm nhạc acoustic như những đám mây phiêu lãng, đưa người nghe đến những miền cảm xúc khác nhau.
- Sắc Màu Cảm Xúc: Âm nhạc acoustic đa dạng, phong phú như những sắc màu cảm xúc của con người.
- …
Điều quan trọng nữa là các bạn cần lưu ý đến việc bảo hộ bản quyền thương hiệu cho tên quán cà phê của mình. Việc này sẽ giúp các bạn bảo vệ quyền lợi của mình và tránh những tranh chấp pháp lý sau này. Để đăng ký bản quyền thương hiệu, các bạn có thể tham khảo thông tin trên website của Cục Sở hữu Trí tuệ Việt Nam.
Hãy chọn cho quán acoustic của bạn một cái tên thật ấn tượng (Nguồn: Internet)
Chú trọng thiết kế, không gian quán “chất”
Để tạo nên một không gian “chất”, việc thiết kế và bố trí quán cần được chú trọng tỉ mỉ. Phong cách thiết kế của quán acoustic thường hướng đến sự ấm cúng, gần gũi. Để quán mang đậm chất acoustic, bạn nên sử dụng vật liệu chủ đạo là gỗ và trưng bày nhạc cụ một cách khéo léo.
Bên cạnh đó, bạn có thể treo ảnh các nghệ sĩ nổi tiếng, áp phích các ban nhạc acoustic để tăng thêm tính nghệ thuật và cá nhân hóa không gian. Đừng quên chọn ánh sáng màu vàng dịu nhẹ có độ lan tỏa khắp quán để mang đến cảm giác thư thái và dễ chịu cho khách hàng.
Sân khấu acoustic là không gian không thể thiếu của mô hình quán cà phê này. Sân khấu cần được đặt ở vị trí trung tâm, đủ rộng để các nghệ sĩ thỏa sức biểu diễn và thu hút sự chú ý của mọi người. Khu vực biểu diễn cần được thiết kế sao cho âm thanh lan tỏa đều khắp quán, đảm bảo mọi khách hàng đều có thể thưởng thức trọn vẹn từng giai điệu.
Hãy đầu tư mạnh tay vào sân acoustic để buổi tiệc âm nhạc hoàn mỹ (Nguồn: Internet)
Đầu tư vào chất lượng âm thanh “xịn sò”
Để tạo nên trải nghiệm thưởng thức âm nhạc tuyệt vời cho khách hàng, đầu tư vào chất lượng âm thanh là điều không thể bỏ qua. Đừng ngần ngại chi một khoản kha khá cho dàn âm thanh chất lượng cao bao gồm loa, micro, mixer, và các thiết bị xử lý âm thanh khác. Hãy tìm đến những thương hiệu uy tín và được đánh giá cao trong giới âm thanh để sở hữu những thiết bị tốt nhất.
Tìm kiếm những ca sĩ “tài”
Bên cạnh việc đầu tư và không gian, tìm kiếm và lựa chọn những ca sĩ phù hợp cũng là yếu tố mà bạn nên quan tâm, vì họ là người quyết định buổi tiệc âm nhạc hôm đó có đúng “mood” hay không. Bạn có thể cân nhắc một số tiêu chí chọn ca sĩ “tài” sau đây:
- Chất giọng phù hợp với dòng nhạc acoustic, thường là giọng hát nhẹ nhàng, ấm áp, truyền cảm, có khả năng thể hiện tốt các ca khúc mộc mạc, sâu lắng.
- Biểu diễn tự tin, cuốn hút, có khả năng tương tác tốt với khán giả, tạo không khí gần gũi và ấm cúng.
- Ưu tiên ca sĩ có thể chơi tốt ít nhất một loại nhạc cụ acoustic như guitar, piano, ukulele,... để tự đệm hát hoặc biểu diễn solo.
- Có khả năng sáng tạo, biến tấu cho phù hợp với không khí của buổi acoustic trong quá trình biểu diễn.
- Phong cách phù hợp với không gian và đối tượng khách hàng của quán. Thường là các dòng nhạc nhẹ nhàng, trữ tình, ballad, pop, indie,...
Bạn có thể tìm kiếm ca sĩ cho quán ở các trường nhạc, câu lạc bộ âm nhạc. Đây là nơi tập trung nhiều tài năng trẻ, đam mê âm nhạc và có thể sẵn sàng biểu diễn với mức cát-xê hợp lý. Các nền tảng như Facebook, YouTube, TikTok,... cũng là một nơi để bạn săn đón ca sĩ chân ái. Bạn có thể được nghe giọng của họ qua các sản phẩm âm nhạc được đăng tải trên mạng, nếu thấy phù hợp có thể liên hệ qua tài khoản chat.
Ca sĩ đóng vai trò quan trọng trong buổi tiệc âm nhạc acoustic (Nguồn: Internet)
Tạo không gian thoải mái cho nghệ sĩ “cháy”
Tạo cảm giác thoải mái và hỗ trợ nhiệt tình cho nghệ sĩ cũng là một kinh nghiệm mở quán cafe coustic mà bạn nên lưu tâm. Hãy bắt đầu tư một phòng chờ tiện nghi để nghệ sĩ có thể thư giãn và chuẩn bị trước khi biểu diễn. Bạn có thể trang bị thêm nước uống, đồ ăn nhẹ, gương và các vật dụng cần thiết khác để ca sĩ có thể nạp năng lượng và kiểm tra nhan sắc trước khi ra sân khấu.
Bên cạnh đó, hãy nhiệt tình hỗ trợ kỹ thuật cho ca sĩ trong quá trình biểu diễn để buổi tiệc âm nhạc suôn sẻ. Bạn cần đảm bảo hệ thống âm thanh, ánh sáng và nhạc cụ luôn trong tình trạng tốt nhất để nghệ sĩ có thể tự tin thể hiện tài năng của mình.
Đừng quên tạo không khí thân thiện bằng cách quan tâm, động viên và lắng nghe ý kiến của nghệ sĩ. Sự tôn trọng và hỗ trợ từ phía bạn sẽ giúp họ cảm thấy được trân trọng và có động lực hơn để cống hiến những màn trình diễn tuyệt vời nhất.
Tạo không gian để để nghệ sĩ có thể tự tin thể hiện (Nguồn: Internet)
Để tạo sự khác biệt và ghi dấu ấn trong lòng khách hàng, menu đồ uống cần có những "điểm nhấn" độc đáo. Một trong những cách hiệu quả là sáng tạo ra những món đồ uống đặc trưng, mang đậm dấu ấn âm nhạc acoustic. Hãy thử đặt tên các loại đồ uống theo tên các bài hát, ca sĩ, ban nhạc acoustic nổi tiếng. Ví dụ, một ly cà phê sữa đá có thể được đặt tên là "Bản Tình Ca Mùa Đông", hay một ly trà trái cây nhiệt đới mang tên "Nắng Ấm Xa Dần".
Hãy tìm những chiếc tên thật ấn tượng cho menu của bạn (Nguồn: Internet)
Marketing và xây dựng “hồn” cho thương hiệu
Câu chuyện thương hiệu là yếu tố cốt lõi để tạo nên sự khác biệt và thu hút khách hàng trong thị trường cạnh tranh khốc liệt. Đối với quán cà phê acoustic, câu chuyện không chỉ đơn thuần là về âm nhạc mà còn là về không gian, trải nghiệm và những giá trị tinh thần mà quán mang lại. Hãy bắt đầu bằng việc xác định thông điệp chính mà quán muốn truyền tải, đó có thể là niềm đam mê âm nhạc, sự kết nối cộng đồng hay không gian thư giãn lý tưởng.
Từ thông điệp đó, hãy phát triển một câu chuyện độc đáo và chân thật, có thể liên quan đến nguồn gốc của quán, ý nghĩa tên gọi, phong cách âm nhạc đặc trưng hay những kỷ niệm đáng nhớ. Câu chuyện này có thể được thể hiện qua nhiều hình thức như trang trí không gian, thực đơn, nội dung trên mạng xã hội, sự kiện âm nhạc hay thậm chí là những chia sẻ cá nhân của chủ quán và nhân viên.
Hãy kể về thương hiệu của bạn theo cách của riêng bạn (Nguồn: Internet)
Theo dõi doanh thu và lợi nhuận
Theo dõi doanh thu và lợi nhuận giúp chủ quán có thể nắm rõ hiệu quả của các hoạt động kinh doanh, từ đó xác định điểm mạnh cần phát huy và điểm yếu cần khắc phục. Việc theo dõi doanh thu và lợi nhuận quán cà phê acoustic có thể được thực hiện thông qua việc ghi chép, thống kê các khoản chi tiêu và thu nhập hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng. Sử dụng phần mềm quản lý bán hàng chuyên nghiệp cũng là một giải pháp hiệu quả giúp tự động hóa quá trình này, giảm thiểu sai sót và tiết kiệm thời gian.
Là đơn vị tiên phong trong việc cung cấp giải pháp về cà phê toàn diện, đáp ứng mọi nhu cầu từ văn phòng đến các cửa hàng, quán cà phê và nhà hàng, khách sạn, Cubes Asia cung cấp đa dạng các dòng máy pha cà phê, máy xay cà phê và dụng cụ barista từ những thương hiệu hàng đầu thế giới như Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Eureka, Melitta,... Đặc biệt, Cubes Asia còn có dịch vụ lắp đặt, đào tạo và bảo trì chuyên nghiệp, giúp bạn nhanh chóng đưa quán cà phê vào hoạt động.
Hãy liên hệ Cubes Asia để nhận được tư vấn tận tình từ đội ngũ giàu kinh nghiệm của chúng tôi nhé!
CUBES ASIA – CUNG CẤP GIẢI PHÁP TOÀN DIỆN VỀ CÀ PHÊ
Đại diện độc quyền thương hiệu Nuova Simonelli và Victoria Arduino tại Việt Nam
Mua hàng online: vinbarista.com
Địa chỉ cửa hàng:
- Văn phòng: SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM
- Wholesale Expert: 0903 096 486 (Mr. Phong)
- HoReCa Expert: 0909 567 960 (Ms. Nhi)
- Showroom HCM: SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM
- Showroom Hà Nội: 87 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.
Trên đây là 9 kinh nghiệm mở quán cafe acoustic thu hút khách hàng mà Cubes Asia muốn chia sẻ. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có thêm tự tin và kiến thức để hiện thực hóa giấc mơ kinh doanh quán cafe acoustic thành công của mình.
