Bạn có biết một trong những sự kiện về cà phê vô cùng sôi động đang sắp diễn ra tại Hà Nội và Hồ Chí Minh chưa nào? Cubes Asia bật mí cho bạn nhé, đó là sự kiện PCA. Cùng tìm hiểu thêm về sự kiện bên dưới nhé
Trong tháng 8 vừa qua, đại diện thương hiệu máy pha cà phê siêu tự động Schaerer thuộc tập đoàn WMF đã có mặt tại Cubes Asia cùng chia sẻ những thông tin vô cùng thú vị về kỹ thuật cũng như những điểm đặc biệt chỉ có tại các dòng máy pha cà phê Schaerer.
Sự xuất hiện ồ ạt của các thương hiệu thức uống như: Starbucks; The Coffee Bean & Tea Leaf; The Coffee House; Highlands; Shin Coffee… đã mang đến cho café Việt Nam một hơi thở mới. Bên cạnh đó, các cuộc thi diễn ra hằng năm như Vietnam Barista Championship (VNBC); Vietnam Super Barista Championship (VNSBC); … cũng giúp cho giới Barista ngày càng có nhiều sân chơi đầy thách thức.
Đến Việt Nam lần này Đại Diện Melitta - ông Mr. Oliver Heppener – Giám Đốc Thị Trường Xuất Khẩu của tập đoàn Máy Pha Café Melitta nổi tiếng tại Châu Âu mong muốn sẽ cùng Cubes Asia đi xa hơn trên chặn đường mang đến những ly ca phê ngon nhất cho thị trường Việt Nam
Chỉ trong 4 năm, Mythos 1 đã chinh phục được các Barista chuyên nghiệp trên toàn thế giới và trở thành “người bạn đồng hành” lý tưởng cho bất cứ quán cafe chuyên nghiệp nào. Và một lần nữa, Victoria Arduino mang đến cho bạn sự bất ngờ khác với máy xay cafe Mythos 2 kết hợp công nghệ Gravimetric đầy sáng tạo.
MDXS on Demand – máy xay cafe chuyên nghiệp mang một đỉnh cao mới. Tích hợp mọi tính năng hoàn hảo và đặc biệt chức năng “Silence – Giảm Tiếng Ồn Động Cơ” mang đến những cảm nhận khác biệt cho Barista và không gian quán cafe của bạn.
98% thành phần của một tách cafe espresso chính là nước, vì vậy chất lượng nước đóng vai trò quan trọng đến chất lượng cà phê. BWT cải thiện hương vị espresso bằng việc điều chỉnh lượng khoáng chất có trong nước đến mức tối ưu đồng thời loại bỏ các thành phần gây mùi.
SCA – Specialty Coffee Association - Hiệp hội Cafe đặc sản thế giới được kết hợp giữa Hiệp hội cafe đặc sản Hoa Kỳ SCAA và Hiệp hội Cà phê Đặc sản Châu Âu SCAE.
Với thiết kế mang hơi thở sáng tạo, Aurelia Wave tạo tác dụng “eye catching” ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Eurosphere 2018 - Sự kiện triển lãm cao cấp duy nhất diễn ra tại Việt Nam và khu vực Đông Nam Á để giới thiệu về cuộc sống Châu Âu.
Vietnam Int'l Cafe Show 2018 - Tìm kiếm nhà vô địch VNBC 2018
Cơ hội mua lẻ với giá đại lý chỉ có tại gian hàng Cubes Asia - C22 - C27 tại Cafe Show 2018
Sau khi giành giải thưởng thiết kế iF cho dòng máy OptiBean Touch, vào năm 2018, Animo tiếp tục được trao giải Red Dot, một trong những giải thưởng về thiết kế danh giá và uy tín nhất trên thế giới với máy pha cà phê thế hệ mới Combi-Line Animo
Sau hai ngày thi đấu đầy căng thảng và máu lửa, vòng loại của cuộc thi Vietnam Barista Championship 2018 – VNBC 2018 đã gọi tên Top 12 Barista để tranh đấu giành lấy ngôi vị cao nhất và tấm vé tham dự World Barista Championship 2018 tại Amsterdam, Hà Lan.
Dẫn đầu của thời đại mới Với những tính năng kỹ thuật tiên tiến kết hợp cùng thiết kế trang nhã và thanh lịch, Schaerer Coffee Soul mang trong mình tinh thần của những nghệ sỹ. Kiểu dáng nổi bật với bề dày chỉ 33 cm, đây là chiếc máy pha cà phê phù hợp với mọi không gian của bạn. Điểm đặc biệt từ Schaerer Coffee Soul chính là hệ thống xử lý cặn “Uptime” sẽ làm bạn bị thu hút và mê hoặc.
Vietnam Int'l Cafe Show - Triển lãm chuyên nghiệp ngành cafe
Sự kiện này là sự đồng hành giữa Cubes Asia cùng VNBC 2018 – Tài Trợ Vé Máy Bay Khứ Hồi Cho Các Barista
Thường niên Vietnam Barista ChampionShip (VNBC) là nơi hội tụ của các barista đẳng cấp, các chuyên gia đến từ Việt Nam, Hàn Quốc, Thái Lan, Malaysia, Úc, Hà Lan. Năm nay, VNBC 2018 sẽ được tổ chức song hành cùng triển lãm Vietnam Cafe Show 2018 để sàng lọc ứng cử viên đại diện cho Việt Nam tham dự World Barista Championship 2018 tại Amstermdam, Hà Lan.
Thiết kế hiện đại và sắc sảo, Schaerer Coffee Club mở ra cánh cửa pha chế cafe chuyên nghiệp cho giới văn phòng, cửa hàng tiện lợi, quán cà phê, nhà hàng và khách sạn. Với Schaerer Coffee Club, tất cả công nghệ tinh vi, xử lý linh hoạt, thao tác thuận tiện được đóng gói trong một khối hộp nhỏ gọn và vô cùng tao nhã.
Mọi điều tưởng chừng không thể nay lại được kết hợp hoàn hảo trong dòng máy pha cafe tự động Schaerer Coffee. Với những tính năng vượt trội này, Schaerer được mệnh danh là cánh tay trợ thủ đắc lực của các Barista chuyên nghiệp và thu hút được sự chú ý của các tín đồ cafe trên toàn thế giới.
NT’L CAFE SHOW - Sự kiện diễn ra 15 năm liên tiếp tại Hàn Quốc, Bắc Kinh và Thượng Hải quy tụ nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực cafe, thức uống và các món tráng miệng. Đây thực sự là diễn đàn uy tín để các doanh nghiệp chuyên về lĩnh vực pha chế và khách tham quan trao đổi những kiến thức hữu ích cũng như thông tin chuyên biệt nhất trong ngành cafe.
Trong chuỗi bài viết về Văn hóa cà phê trên toàn thế giới, chúng ta sẽ đi qua các quốc gia ở Châu Âu, Nam Mỹ và Châu Á... Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu thêm về thế giới đồ uống tại các quốc gia khác, sẽ rất thú vị khi tìm hiểu cách mọi người ở Nam Phi pha chế cà phê như thế nào!
5 bước chi tiết để không phải hối tiếc khi chọn mua máy pha cà phê mở quán takeaway sai lầm.
Việt Nam có một nền văn hóa cà phê rất khác với các nền văn hóa cà phê ở phương Tây.
